Cap cay

4 org

Bahan-bahan    

• 1 ons Wortel
• 1 ons Brokoli
• 2 buah Tomat
• 1/4 Sawi putih
• 1 ons jagung kecil
• Bwg pre
• Bwg daun
• 2 buah sosis
• 1 butir telur
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 butir merica
• 3 sachet kecil saos indofoot
• 1 sachet saos tiram
• 1/2 ons tepung topioka
• 1 sdt garam
• 1 bks kecil royco / penyedap rasa
• 400 ml air

Cara Membuat : 

1. Potong sayur lalu cuci bersih
2. Haluskan semua bumbu baput, bamer dan mrica garam
3. Siapkan wajan masukkan sedikit minyak lalu bila panas goreng telur buat orak arik lalu sisihkan
4. Tumis bumbu halus tadi hingga mengeluarkan aroma harum lalu masukan wortel kedalam tumisan setelah wortel layu masukkan sayuran lain sampai layu terus kasih air dalam cobek sambil diaduk lalu masukkan ke tumisan sayur
5. Iris sosis sesuai selera lalu masukkan ke tumisan
6. Masukkan pula telur yang diarak ari tadi ketumisan
7. Masukkan saos tiram, saos indofoot, royco aduk rata
8. Siapkan wadah masukka tepung topioka kasih air sedikit demi sedikit lalu tuang ke tumisan tadi aduk hingga mengental lalu angkat dan hidangkan

Selamat Mencoba

sumber :https://cookpad.com/id/resep/9010423-cap-cay-irit

Bagikan Artikel ini