Nanas Crispy Saus Karamel

BAHAN - BAHAN :

• 1 bungkus SASA Tepung Pisang Goreng ukuran 225gr
• 1 buah nanas ukuran sedang, potong sesuai selera
• 150 ml air matang
• minyak secukupnya
• 100gr gula putih
• 20gr butter salted
• 50gr whipping cream
• 30gr susu full cream

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan Tepung Pisang Goreng Sasa dgn air matang, aduk rata.
2. Celupkan nanas pada adonan tepung tersebut hingga menutupi semua bagian.
3. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng nanas yang telah dibalut adonan tadi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan gula dengan api kecil, goyang-goyangkan wajan supaya larut merata.
5. Tambahkan butter salted dan whipping cream ke dalam larutan gula, lalu aduk kembali.
6. Terakhir tambahkan susu full cream, pastikan semua tercampur rata. Lalu angkat dan simpan.
7. Tata nanas crispy pada piring saji, tuangkan saus karamel diatasnya

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.kreasisasa.com/recipe-collection/nanas-crispy-saus-karamel

Bagikan Artikel ini