Tahu bulat saus mentega

Bahan Tahu Bulat

• 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih 75gr
• 1 btr kuning telur
• 1 bh tahu putih, ukuran besar
• 1/2 sdt baking powder
• minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Saus Mentega

• 2 sdm kecap inggris
• 1/2 btr bawang bombay, iris memanjang
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 250ml air
• 2 sdm margarin
• 75gr kacang polong
• 1 sdm KOBE Tepung Bumbu Putih

Cara membuat Tahu Bulat

1. Siapkan wadah. Hancurkan tahu kemudian masukkan kuning telur, baking powder dan 5 sdm KOBE Tp Bumbu Putih.
2. Sisihkan dan diamkan 1 jam (supaya mengembang dengan baik).
3. Bentuk tahu bulat-bulat. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat Saus Mentega

1. Siapkan wajan lalu tuang margarin. Setelah panas tumis bawang bombay sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap inggris, air dan kacang polong.
2. Setelah mendidih, tuang KOBE Tepung Bumbu Putih yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk-aduk, angkat dan sisihkan.
3. Tahu Bulat Saus Mentega siap dihidangkan selagi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/tahu-bulat-saus-mentega

Bagikan Artikel ini