Bihun kuah jamur telur puyuh

Bahan :

• 100gr ayam dada fillet (potong panjang)
• 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
• 400 ml air
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam
• merica bubuk secukupnya
• 30gr jamur merang
• garam secukupnya
• 10 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
• 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)
• 1 batang daun bawang (potong serong)

Bahan Pelengkap

• 50gr sawi (potong dan seduh)
• 75gr bihun (seduh)
• 1 sendok makan bawang goreng

Cara membuat :

1. Tumis ayam hingga berubah warna. Masukkan bawang bombay dan masak hingga harum.
2. Masukkan air. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
3. Masukkan jamur, garam dan merica. Aduk-aduk.
4. Masukkan telur puyuh dan masak hingga mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan 1 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih dengan air. Aduk rata.
6. Masak hingga matang.
7. Bihun Kuah Jamur Telur Puyuh siap disajikan dengan bahan pelengkap selagi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/bihun-kuah-jamur-telur-puyuh

Bagikan Artikel ini