Thumbprint Cookies

Bahan :

• 225 gr tepung terigu
• 100 gr butter
• 50 gr margarin
• 120 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 20 gr susu bubuk
• 20 gr tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• topping: selai nanas, strawberry atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Aduk butter, margarin dan gula, campur hingga putih. Masukkan kuning telur dan campur sebentar hingga rata.
2. Ayak tepung terigu, campurkan dengan maizena, susu bubuk dan baking powder. Masukkan tepung ke adonan telur, aduk rata hingga kalis dan bisa dipulung.
3. Ambil adonan, buat bulatan-bulatan, kemudian taruh di atas loyang. Tekan tengahnya dengan jempol atau jari lain untuk memberi cekung di tengahnya. Isi selai di tengahnya.
4. Oven dengan suhu 140 derajat kurang lebih 40 menit atau 30 menit sesuai oven masing-masing.

Selamat Mencoba

Sumber :https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3771394/resep-kue-kering-thumbprint-cookies

Bagikan Artikel ini