Kue balok milo lumer

Bahan:

• 2 butir telur suhu ruang
• 100 gram gula pasir (kalau suka manis boleh tambahkan takarannya)
• 1 sdt emulsifier atau bisa pakai SP
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 30 gram bubuk milo sachet (1 sachet berisi 30 gram)
• 25 gram margarin
• 50 gram cokelat batang, cincang
• 50 gram susu cair (boleh diganti air putih biasa)

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, cokelat batang, dan susu cair sampai cokelat meleleh, lalu sisihkan sampai sesuai dengan suhu ruang.
2. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, bubuk milo, lalu aduk sampai rata.
4. Masukkan lelehan cokelat, aduk lagi sampai rata.
5. Panaskan cetakan dengan api kecil. Lalu tuang adonannya.
6. Masak dengan api kecil supaya tidak gosong dan angkat setelah bagian pinggirnya matang.

Bagikan Artikel ini