Ayam Goreng Bumbu Bali
Sabtu, Juli 06, 2019
Tulis Komentar
- 1 ekor (1kg) ayam.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- 5 sdm myk goreng, utk menumis.
- 8 lbr daun jeruk.
- 3 btg serai, memarkan.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm air asam.
Bumbu dihaluskan:
- 150 g cabe merah.
- 12 btr bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 3 cm jahe.
- 2 sdt terasi.
- 1 sdt garam.
- 4 sdt gula merah.
Cara membuat:
- Aduk hingga harum, masukkan kecap mais dan air asam.
- Masukkan potongan ayam. Setelah ayam kaku, tutup wajan, kecilkan apinya.
- Masak terus hingga ayam matang dan bumbunya meresap. Siap disajikan.
Sumber:https://www.eresep.com/resep/ayam-goreng-bumbu-bali
Belum ada Komentar untuk "Ayam Goreng Bumbu Bali"
Posting Komentar