Cookies Choco Pandan

Bahan 

• 40gr margarin
• 40gr butter
• 2 butir kuning telur
• 50gr gula pasir
• 3 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
• 1/4 sendok teh baking powder
• pasta pandan secukupnya
• 2 buah loyang ukuran 30 x 30 cm (diolesi minyak dan terigu)
• 50gr coklat masak
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat 

1. Kocok margarin, butter, kuning telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang. Sisihkan.
2. Masukkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, baking powder dan pasta pandan. Aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang dan panaskan oven. Ambil adonan, pipihkan dengan roll kayu sampai setebal ½ cm. Cetak dengan cetakan kue.
4. Panggang selama 35 menit dengan suhu 150 derajat hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Lelehkan coklat masak dengan minyak goreng sampai tidak bergumpal. Sisihkan.
6. Celupkan setengah bagian kue ke dalam coklat masak. Cookies Choco Pandan siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/cookies-choco-pandan

Bagikan Artikel ini