Gado Gado Betawi Enak dan Spesial

Bahan:

• 50 gram Toge
• 150 gram Kangkung
• 100 gram Daun Kol
• 1 buah Pare, kemudian anda belah dua dan keruk bijinya lalu potong- potong
• 1 buah Labu Siam rebus, kemudian potong-potong
• 1 buah Tahu goreng
• 1 buah Tempe goreng

 Bahan pelengkap :

• irisan telur rebus
• bawang goreng untuk taburan
• emping atau kerupuk

 Bahan untuk Bumbu Kacang Gado-Gado :

• 200 gram Kacang Tanah Goreng
• 2 buah Cabai Merah
• 5 buah Cabai Rawit
• 1 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Terasi
• 1 sendok makan Gula Merah
• 1 sendok makan Air Asam
• 200 ml Air Matang

Cara Membuat Resep Gado-Gado Betawi :

1. Pertama anda rebus terlebih dahulu semua bahan sayurannya hingga matang, kemudian tiriskan.

2. Kemudian anda ulek kacang tanah goreng dan semua bahan bumbu hingga halus.

3. Lalu campurkan semua sayuran, tahu, dan tempe dengan bumbu kacanng dan anda aduk hingga rata.

4. Hidangan dengan bahan pelengkap.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-resep-gado-gado-betawi-enak-dan-spesial/

Bagikan Artikel ini