Sayur Buncis Goreng Telur Asin Praktis dan Mudah

Bahan-bahan:

• 150 gram Buncis, kemudian anda potong-potong menjadi 2 bagian
• 4 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang kasar
• 3 buah Cabai Merah Keriting, kemudian anda cincang halus
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 4 buah Telur Asin Matang, kemudian anda haluskan yang kuningnya saja
• 2 sendok makan Margarin (untuk menumis)

Bahan untuk pencelup (anda aduk rata) : 

• 75 gram Tepung Terigu
• 125 ml Air Es
• ½ sendok teh Garam
• ¼ sendok teh Merica

 Cara membuat : 

1. Pertama anda gulingkan buncisnya diatas bahan pencelup, kemudian anda goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang hingga berwarna kekuningan, lalu sisihkan.
2. Lalu panaskan margarin, anda tumis bawang putih dan cabai merahnya sampai harum.
3. Tambahkan garam dan merica, kemudian anda aduk merata.
4. Masukkan kuning telur asinnya lalu anda aduk sampai berbutir.
5. Tambahkan buncis gorengnya lalu anda aduk sampai terbalut merata.
6. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-sayur-buncis-goreng-telur-asin-praktis-dan-mudah/

Bagikan Artikel ini