Kue Kacang Yang Renyah

Bahan-bahan: 

• 140 gram Tepung Terigu
• 125 gram Gula Halus
• 30 gram Maizena
• 1/2 sdm Susu Bubuk Putih
• 1/4 sdt Baking Powder
• 1/4 sdt Bubuk Vanilla
• 1/4 sdt Garan
• 140 gram Kacang (tumbuk kasar)
• 120 gram Pasta Kacang
• 1 sdm Mentega
• 2 butir Kuning Telur

Cara membuat kue kacang : 

1. Pertama silahkan anda masukkan susu, tepung terigu, baking powder, garam, maizena, dan bubuk vanilla kedalam satu wadah. Aduk rata, sisihkan.
2. Selanjutnya, anda masukkan gula dan pasta kacang ke dalam wadah lain, lalu kocok sampai merata dan mengental.
3. Setelah itu, masukkan ke dalam adonan yang disisihkan tadi, aduk-aduk, lalu masukkan kacang tanah yang sudah ditumbuk, campur sampai rata.
4. Kemudian, giling dan bentuk adonan sesuai selera Anda.
5. Selanjutnya, buat bahan olesan dengan mencampur mentega dan kuning telur, aduk-aduk. Sisihkan.
6. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, lalu tata adonan di atasnya. Kemudian olesi dengan bahan olesan tadi.
7. Selanjutnya, masukkan ke dalam oven dengan suhu 120º C, panggang sekitar 30 menit, atau sampai kecoklatan.
8. Setelah kecoklatan, angkat, lalu dinginkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-kue-kacang-yang-renyah/

Bagikan Artikel ini