Semur Bandeng Tauco
Rabu, Juli 17, 2019
Tulis Komentar
Bahan
- 2 ekor ikan bandeng (@350 gram)
- Minyak untuk menggoreng
- 450 ml air
- 5 sendok makan Kecap Manis Bango
- 4 sendok makan tauco, gerus kasar
- 2 buah cabe merah, iris serong kasar
- 2 buah cabe hijau, iris serong kasar
- 1 batang daun bawang, iris serong kasar
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh lada putih bubuk
- 3/4 sendok teh garam
Cara Memasak
- Siangi bandeng hingga bersih, potong masing-masing menjadi 3 bagian. Lumuri sedikit garam. Diamkan selama 10 menit, tiriskan.
- Goreng bandeng dalam minyak panas hingga matang dan kekuningan. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air dan Kecap Bango. Didihkan.
- Masukkan tauco, cabe merah, cabe hijau, daun bawang, dan bandeng goreng. Didihkan kembali, angkat. Sajikan.
Untuk 4-5 porsi
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.bango.co.id/resep/detail/35/semur-bandeng-tauco
Belum ada Komentar untuk "Semur Bandeng Tauco"
Posting Komentar