Sosis Solo Secara Sederhana

Bahan-bahan: 

• 250 gram Ayam Suwir
• 250 gram Tepung Terigu
• 4 butir Telur
• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda giling halus
• 1 sdt Merica Bubuk
• 1 sdm Gula
• Daun Bawang secukupnya, kemudian anda iris tipis
• Minyak Goreng secukupnya
• 1 sdm Garam
• 200 ml air

Cara Membuat: 

1. Pertama silahkan anda buat kulit sosis solonya terlebih dulu, caranya dengan mencampurkan tepung terigu, dua butir telur, air, garam secukupnya, dan minyak goreng sebanyak satu sendok makan, kemudian anda aduk hingga tercampur.
2. Kemudian Dadar adonan kulit sosis solo pada wajan anti lengket, sisihkan.
3. Setelah selesai buat kulitnya, proses selanjutnya yaitu buat isian untuk sosis solonya dengan cara memasak bahan isian. Siapkan penggorengan dengan minyak goreng panas, tambahkan bawang putih.
4. Kemudian anda tumis bawang putih tersebut hingga harum.
5. Lalu masukkan daun bawang dan ayam suwir, aduk hingga tercampur.
6. Tambahkan gula, garam, dan merica serta sedikit air, aduk hingga tercampur dan air mengering.
7. Isi kulit sosis solo dengan isian daging ayam, lipat dan gulung, sisihkan.
8. Kocok dua butir telur, celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas hingga sosis solo matang dan keemasan.
9. Sajikan sosis solo dengan cabai rawit hijau.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-sosis-solo/

Bagikan Artikel ini