Tempe Bakar Bumbu rica

Bahan :

• 500 gram Tempe
• 2 batang Serai, kemudian anda ambil bagian putihnya saja, dan anda iris halus
• 3 lembar Daun Jeruk, anda iris halus
• 5 buah Tomat, kemudian anda potong-potong
• 15 buah Cabai Rawit
• 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
• 2 sendok teh Garam
• 50 gram Daun Kemangi
• 100 ml Air
• 12 buah Tusuk Sate

 Bumbu :

• 4 buah Bawang Merah
• 5 buah Cabai Merah
• 2 cm Jahe
• 1 cm Kunyit
• 3 batang Kemiri

Cara Membuat :

1. Pertama anda potong terlebih dahulu tempenya berbentuk dadu 2cm, kemudian anda goreng setengah matang.

2. Kemudian anda tumis bumbu halusnya bersama dengan serai dan daun jeruk hingga harum, lalu tuang air, dan aduk rata.

3. Masukkan tempe, tomat, cabai rawit, dan garam, anda aduk rata.

4. Anda masak hingga kuah mengental, kemudian anda masukkan kemangi dan air jeruk nipis.

5. Selanjutnya anda aduk-aduk sebentar, kemudian anda angkat.

6. Nah sekarang anda tusuk beberapa potongan tempenya, anda bakar hingga harum.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-resep-masakan-tempe-bakar-bumbu-rica/

Bagikan Artikel ini