Terong Gulung Gulung

Bahan 

• 5 sendok makan minyak goreng
• 150gr ayam fillet cincang
• 1/2 butir bawang bombay
• 100gr jamur tiram
• 100gr wortel (potong korek api)
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam
• 2 buah terong utuh
• 2 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
• 300ml air
• 400ml minyak goreng

Cara membuat 

1. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng dan tumis ayam hingga berubah warna.
2. Masukan bawang bombay, jamur tiram, wortel dan daun bawang.
3. Tuangkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam dan aduk hingga rata.
4. Belah terong menjadi 2 bagian dan buang bagian daging di tengahnya.
5. Masukan tumisan ayam dan sayuran ke dalam terong.
6. Tutup terong dan rapatkan kembali dengan tusuk gigi.
7. Larutkan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan air dan aduk rata hingga tidak menggumpal.
8. Celupkan terong isi ke dalam adonan basah.
9. Goreng terong hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
10. Angkat, tiriskan dan Terong Gulung Gulung siap disajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/terong-gulung-gulung

Bagikan Artikel ini