Steak Ayam Mushroom Sauce

Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak untuk marinasi

Bahan saus mushroom:

• 100 gr jamur kancing (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdm butter
• 200 ml susu cair full cream
• 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
• Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu chicken steak minimal 30 menit.
2. Panaskan grill pan, masak ayam hingga matang kedua sisi dan kecokelatan.
3. Tumis bawang putih dengan butter hingga harum, masukkan jamur, aduk rata.
4. Tuang susu cair, bumbui garam, lada, dan kaldu. Masukkan larutan tepung, aduk hingga mengental.
5. Sajikan steak ayam dengan siraman saus mushroom creamy.
6. Tambahkan sayuran rebus dan kentang goreng sebagai pelengkap.

Bagikan Artikel ini