Udang Saos Tiram

Bahan-bahan

1. Udang segar - 400 gram
2. Bawang putih - 6 siung
3. Bawang bombay - 1/2 buah
4. Maizena - 1 sdm
5. Air - secukupnya

Bahan bumbu:

• Gula - 1 sdt
• Garam - 1/2 sdt
• Merica - 1/3 sdt
• Saos tiram - 4 sdm
• Kecap manis - 2 sdm
• Kecap ikan - 1 sdm

Cara Membuat:

1. Udang digoreng terlebih dahulu, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum.
3. Tuang bahan seasoning dan air, aduk hingga merata.
4. Tunggu hingga mendidih, baru masukkan udang
5. Cicip dan sesuaikan rasanya. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air sambil diaduk hingga kental.
6. Angkat dan sajikan.

Tips

• Udang yang digunakan harus benar-benar segar sehingga akan keluar rasa manisnya.

Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.id/resep-udang-saos-tiram/

Bagikan Artikel ini