Perkedel Bondon

Bahan-bahan

• Kentang - 150 gram
• Tepung terigu - 25 gram
• Tepung kanji - 25 gram
• Telur - 1 butir
• Daun bawang, diiris halus - 1 batang
• Merica halus - secukupnya
• Garam - secukupnya
• Penyedap rasa - secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng kentang, lalu haluskan.
2. Campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata. Lalu campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.
3. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu adonan dicetak dengan sendok makan, langsung di goreng pada minyak yang sudah panas.

Tips

• Sajikan selagi hangat dan dimakan dengan saus cabe.
• Untuk lebih bervariasi adonan perkedel dapat di tambahkan potongan sosis/ kornet.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.resepkoki.id/resep-perkedel-bondon/

Bagikan Artikel ini