Balado Kentang
Sabtu, Oktober 12, 2019
Tulis Komentar
Bahan-bahan
- Kentang - 500 gram
- Cabai merah besar, buang biji dan iris kecil - kecil - 2 buah
- Lengkuas - 2 iris
- Daun salam - 1 lembar
- Garam - 1/2 sdm
- Gula - 1/2 sdm
- Kaldu bubuk - 1/4 sdt
- Minyak, untuk menumis - secukupnya
Bumbu Halus:
- Tomat ukuran kecil - 1 buah
- Cabe merah keriting - 50 gram
- Bawang merah - 6 butir
- Bawang putih - 3 siung
Cara Membuat:
- Kupas dan bersihkan kentang lalu potong dadu.
- Goreng kentang hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan kentang aduk hingga tercampur rata bumbunya. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan cabai merah besar. Sajikan.
Sumber:https://www.resepkoki.id/resep-balado-kentang/
Belum ada Komentar untuk "Balado Kentang"
Posting Komentar