Cupcake Cokelat Kurma

Bahan Utama

• Blue Band Cake and Cookie  180 gr
• Gula pasir halus 135 gr
• Dark cooking chocolate, lelehkan 100 gr
• Tepung terigu protein sedang 235 gr
• Telur 3 butir
• Susu cair 100 ml
• Cokelat bubuk 20 gr
• Baking powder 1/2 sdt
• Pasta cokelat 1/2 sdt
• Kurma (potong kotak) 100 gr

Cara Membuat:

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, dan gula pasir halus 7 menit.
2. Masukkan cokelat masak pekat. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok bergantian dengan telur.
3. Tambahkan susu cair bergantian dengan cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Tuang pasta cokelat. Kocok rata. Tambahkan kurma. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dilapisi dengan cup kertas.
6. Oven dengan api bawah suhu 180⁰C 20 menit sampai matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/kue/cupcake-cokelat-kurma/

Bagikan Artikel ini