Kue Kering Gulung Vanilla Cokelat

Bahan Utama

• Blue Band Cake and Cookie  150 gr
• Gula tepung 75 gr
• Garam 1/4 sdt
• Kuning telur 1 butir
• Vanilla pasta 1/2 sdt
• Tepung terigu protein rendah 150 gr
• Maizena 15 gr
• Susu bubuk 10 gr
• Baking powder 1/2 sdt
• Cokelat pasta 1/4 sdt

Cara Membuat:

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta.
4. Giling masing-masing adonan setinggi 0,3 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
5. Potong-potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140⁰C 35 menit sampai matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/kue/kue-kering-gulung-vanilla-cokelat/

Bagikan Artikel ini