Martabak Keju Cokelat Putih

Bahan Utama

• Tepung terigu 100 gr
• Ragi instan 1 sdt
• Gula pasir 50 gr
• Air matang 100 ml
• Soda kue 1 sdt
• Telur ayam 1 butir
• Blue Band Cake and Cookie 2 sdm
• Cokelat putih 100 gr, diparut
• Keju Cheddar 150 gr, diparut
• Susu kental manis 2-3 sdm

Cara Membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, telur, soda kue, dan air. Kocok adonan selama 5 menit hingga terlihat banyak gelembung udara dan diamkan 20 menit.
2. Panaskan wajan anti lengket diameter 18 atau cetakan martabak mini diameter 6 cm lalu tuang adonan ke dalamnya.
3. Buat lingkaran pada adonan menggunakan sendok sayur hingga membentuk dinding di pinggiran wajan.
4. Masak terus hingga terlihat bersarang dan hampir matang.
5. Taburi dengan cokelat putih lalu tutup cetakan. Masak hingga matang.
6. Angkat dan olesi permukaanya dengan Blue Band Cake and Cookies. Taburi dengan keju parut dan tambahkan susu kental manis sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/camilan/martabak-keju-cokelat-putih/

Bagikan Artikel ini