Tumis Jamur Kancing

Bahan-bahan

• Jamur kancing - 200 gram
• Brokoli - 100 gram
• Cabai merah - 3 buah
• Bawang merah, iris tipis - 5 butir
• Bawang putih, haluskan - 2 siung
• Tomat, iris-iris - 1 buah
• Daun salam - 2 lembar
• Laos - 2 iris
• Gula - 1/2 sdt
• Garam - 1 sdt
• Saus tiram - 2 sdm
• Margarin - 2 sdm
• Air putih - 125 ml

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang merah terlebih dahulu. Tambahkan bawang putih aduk -aduk hingga harum.
2. Masukan cabai, daun salam, laos dan tomat. Masak hingga bumbu matang.
3. Tambahkan air, beri gula, garam dan saus tiram. Didihkan hingga air hingga agak sedikit surut.
4. Masukan brokoli, masak hingga setengah matang. Tambahkan jamur, masak hingga matang. Sajikan.

Tips

• Gunakan api besar pada saat menumis sayur agar sayur tidak kematangan sehingga warna sayuran tetap cantik.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.resepkoki.id/resep-tumis-jamur-kancing/

Bagikan Artikel ini