Ayam Taliwang
Sabtu, November 02, 2019
Tulis Komentar
Bahan Bahan
- 1 ekor Ayam Kampung
- 5 siung Bawang Putih
- 2 btr Kemiri
- 3 bh Cabai Merah Besar
- 2 bh Cabai Rawit
- ½ sdt Terasi
- 1 ½ sdm Gula Merah
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1/2 sdm Garam
- 150 ml Santan Encer
- 600 ml Minyak Goreng
- Sambal dan Jeruk Limau
Cara Membuat
- Buat bumbu halus: masukkan bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan terasi, haluskan, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng 2 sdm, tumis bumbu halus, tambahkan AJI‑NO‑MOTO®, garam, gula merah, santan dan daging ayam, masak hingga bumbu meresap, angkat.
- Panaskan sisa minyak goreng, masukkan ayam, goreng selama 3-5 menit, angkat. Panggang daging ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga matang. Angkat, sajikan
Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/ayam-taliwang-aji-no-moto-jMfYZ
Belum ada Komentar untuk "Ayam Taliwang"
Posting Komentar