Buntil Daun Singkong

Bahan Bahan

•  100 gr Daun Singkong
•  120 gr Kelapa Muda Parut
•  60 gr Teri Medan
•  50 gr Petai Cina
•  3 bh Cabai Merah
•  5 siung Bawang Merah
•  5 siung Bawang Putih
•  2 lbr Daun Salam
•  1 sdt Ketumbar
•  2 ruas Kencur
•  1 sdm Gula Merah
•  1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
•  800 ml Santan Encer

Cara Membuat

1. Buat bumbu halus: Masukan cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur dan gula merah, haluskan.
2. Masukan kelapa muda parut, teri medan, petai cina, 1/2 bumbu halus dan 1/2 bks Masako® Rasa Sapi ke dalam wadah, aduk rata.
3. Siapkan daun singkong membentuk lingkaran, ambil adonan letakan di atas daun singkong sebanyak 2 sdm. Lipat daun singkong membentuk bulatan, ikat, sisihkan.
4. Siapkan wajan, masukan santan, sisa bumbu halus, daun salam, buntil, sisa Masako® Rasa Sapi ke dalam wajan, aduk rata. Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/buntil-daun-singkong-masako-1uplz

Bagikan Artikel ini