Gulai Ikan

Bahan Bahan

•  2 Ekor Ikan Kembung
•  2 btg Kecombrang Belah Dua
•  5 bh Cabai Merah Keriting
• 3 Siung Bawang Merah
•  1 ruas Kunyit
•  1 ruas Jahe
•  1 btg Serai
•  1 ikat Daun Kemangi
•  1 ruas Laos
•  2 bh Asam Kandis
•  1 sdt Garam
•  2 sdt AJI-NO-MOTO®
•  500 ml Santan Encer

Cara Membuat

1. Bumbu halus: masukkan cabai merah keriting, bawang merah, kunyit, dan jahe, haluskan.
2. Keprek serai, laos, sisihkan.
3. Panaskan santan encer, masukkan bumbu halus, serai, laos, kecombrang, asam kandis, garam dan AJI‑NO‑MOTO®. Masak hingga santan menyusut menjadi 3/4 bagian.
4. Masukkan ikan kembung dan daun kemangi, masak hingga ikan matang, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/gulai-ikan-aji-no-moto-Idi4V

Bagikan Artikel ini