Mie Cakalang

Bahan Bahan

•  300 gr Mie Telur Rebus
•  150 gr Ikan Cakalang Kukus
•  4 lbr Sawi Hijau
•  6 siung Bawang Putih
•  2 btg Daun Bawang
•  3 sdt Garam
•  ½ sdt Merica
•  1 sdt AJI-NO-MOTO®
•  3 sdm Minyak Goreng
•  700 ml Air

 Bahan Pelengkap:

• Bawang Goreng dan Sambal Cuko

Cara Membuat

1. Cincang bawang putih, iris daun bawang, potong sawi, sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis 1/2 bagian bawang putih dan 1/2 bagian daun bawang hingga harum, tambahkan ikan cakalang, 1/2 sdt garam, masak hingga matang, angkat, sisihkan.
3. Panaskan sisa minyak goreng, masukkan sisa bawang putih, daun bawang, masak hingga harum, tambahkan air, 2 1/2 sdt garam, dan AJI-NO-MO-TO®.
4. Masak hingga mendidih, masukkan sawi, aduk sesaat, angkat.
5. Tata mie dalam mangkuk, masukkan tumisan cakalang, sawi, dan siram kuah di atasnya. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/mie-cakalang-aji-no-moto-TV1Kr

Bagikan Artikel ini