Ayam Mangep Merdeka
Sabtu, Desember 21, 2019
Tulis Komentar
Bahan Bahan
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/ayam-mangep-merdeka-yhWgE
- 1/2 kg ayam, potong sedang
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 bks Masako® Rasa Ayam
- 2 btg serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 bh cabai merah besar , iris serong
- Air 500ml
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
- 3 sdm minyak goreng, utk menumis
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bh kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan gula dan garam aduk rata.
- Masukkan ayam, tumis kembali sampai berubah warna.
- Masukkan air, Masako® Rasa Ayam, aduk rata, lalu masak sampai air menyusut dan ayam matang.
- Setelah air menyusut dan ayam matang, masukkan irisan cabai merah, aduk rata.
- Lalu masukkan kocokan telur, aduk terus sampai mengental dan matang.
Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/ayam-mangep-merdeka-yhWgE
Belum ada Komentar untuk "Ayam Mangep Merdeka"
Posting Komentar