Illusion M&M Cake

Bahan

• Chocolate cake
• 12 telur dan 5 butir putih telurnya dibuang
• 110gram tepung terigu (aku pakai segitiga biru)
• 25 gram cokelat bubuk (bisa juga diganti susu bubuk untuk rasa vanila)
• 200 gram gula caster
• 125 gram mentega cair
• 1 sendok makan TBM
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan air
• Pewarna coklat secukupnya
• 1/2 sendok teh vanilli bubuk
• 3 sendok makan maizena

Topping:

• 1 bungkus whippedcream kemudian dikocok sampai mengembang (untuk filling dan olesan luar)
• 2 bungkus wafer coklat
• 2 bungkus cha-cha ukuran besar

Cara Membuat

1. Masukan semua bahan menjadi satu (kecuali mentega cair) mixer sampai kira-kira adonan mengembang dan cair.
2. Kemudian panggang +/- 45 menit sisihkan.
3. Belah kue dibagian tengah sehingga menjadi dua kemudian masukkan ditengahnya dengan whippedcream yang telah jadi.
4. Lalu olesi permukaan luarnya dengan whippedcream.
5. Setelah permukaan ditutupi dengan cream tempelkan wafer disetiap pinggir kue.
6. Taburi cha-cha diatas dan whippedcream disamping permukaan atas (seperti dalam foto).
7. Untuk illusion chacha aku pake sedotan yang dibalur coklat kemudian tempel chacha satu persatu dan masukkan ke dalam kulkas. Setelah beku bisa ditancapkan ke permukaan kue. Untuk plastik chacha aku isi tissu biar terlihat terisi penuh.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1238/illusion-mm-cake/

Bagikan Artikel ini