Lidah Saus

Bahan Bahan

•  1 kg lidah sapi, bersihkan kulitnya, rebus dengan Masako® Rasa Sapi secukupnya sampai lunak
•  10 siung bawang merah
•  5 siung bawang putih
•  1 sdt pala bubuk
•  1 sdt lada halus
•  150 gr tomat, iris kasar
•  4 sdm kecap manis
•  200 ml air
•  3 sdm margarin untuk menumis
•  Masako® Rasa Sapi secukupnya

Pelengkap :

•  2 sdm margarin untuk menumis
•  100 gr buncis, buang ujungnya
•  100 gr wortel muda kecil
•  100 gr kentang kecil
•  1 sdt peterseli, cincang kasar

Cara Membuat

1. Potong lidah sapi melintang setebal 1 cm, lalu sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, pala bubuk dan lada, tumis sampai harum. Masukkan tomat, kecap dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.
3. Setelah bumbu matang, masukkan lidah sapi dan tuangkan air. Lalu tutup sampai air mendidih dan berkurang hingga tinggal sedikit.
4. Pelengkap : lelehkan margarin, tumis semua sayuran pelengkap, aduk hingga rata dan taburi dengan peterseli.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/lidah-saus-mQXYv

Bagikan Artikel ini