Ayam Panggang Saus Panas

Bahan

•  1 ekor ayam kampung , buang sayap , kepala dan kakinya
•  10 sendok makan saus perendam
•  3 siung bawang putih , dicincang
•  1 sendok makan jahe parut
•  2 lembar daun jeruk

Bahan untuk membuat saus :

•  1 sendok teh kecap inggris
•  1 sendok makan saus tiram
•  1sendok makan saus maggi

 Cara Membuat

1. Potong ayam menjadi 8 bagian, kemudian rendam dengan saus perendam , bawang putih , jahe dan daun jeruk selama 1 jam, Angkat , kemudian susun ayam didalam mangkuk pyrex
2. kukus ayam sampai 1/2 matang , angkat. Panaskan oven , kemudian panggang ayam selama 40 menit, angkat , lalu ambil air sisa perendam
3. Tumis air sisa perendam , kemudian tambahkan kecap inggris , saus tiram dan saus maggi
4. Masak terus saus sampai mendidih dan agak kental
5. Angkat , dan sajikan ayam panggang dengan saus panas

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1043/ayam-panggang-saus-panas-by-adekusum93/

Bagikan Artikel ini