Chocolate Almond Cake

Bahan:

• 50g butter
• 175g dark chocolate
• 1/2sdm kopi
• 1sdm cocoa powder
• 3btr telur
• 100g gula pasir
• 50g almond, cincang kasar (bisa di skip)
• Topping: lelehkan cokelat secukupnya bersama susu cair.

Cara Membuat

1. Lelehkan dark chocolate bersama butter.
2. Kemudian, campurkan kopi dgn cocoa powder ke dalam lelehan dark chocolate. Sisihkan.
3. Mixer telur dan gula dgn kecepatan tgg hingga mengental dan pucat, lalu masukkan campuran cokelat dan almond kedalamnya. Aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam cup aluminium yg telah diolesi mentega.
5. Panggang dgn suhu 180C, 20-30mnt. Matikan oven.
6. Diamkan kue dalam oven hgg dingin, lalu tuang dg cokelat cair.
7. note: utk mengecek kematangan tusuk kue dgn tusuk gigi, jika tusuk gigi tdk basah, berarti kue sudah matang.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/898/chocolate-almond-cake-flourless/

Bagikan Artikel ini