Chocolate Gugelhupf

Bahan

Bahan A :

• 100 grm margarine
• 50 grm gula halus

Bahan B :

• 105 grm kuning telur

Bahan C :

• 100 grm chocolate compound

Bahan D :

• 100 grm tepung terigu protein sedang
• 20 grm susu bubuk
• 20 grm cocoa powder

Bahan E :

• 210 grm putih telur
• 140 grm gula pasir

Bahan F :

• 100 grm buah kering dan kacang
• 100 grm choco stick

Hiasan :

• white chocalate secukupnya ( dilumerkan)
• oreo, almond dan icing secukupnya.
• *topping bisa di mix and match sesuai selera

Cara Membuat

1. kocok bahan A hingga mengembang.
2. masukkan bahan B ke dalam bahan di atas satu per satu hingga rata.
3. lumerkan bahan C lalu aduk rata.
4. Masukkan bahan D ke dalam adonan diatas aduk hingga rata.
5. Kocok bahan E hingga mengembang lalu masukkan ke dalam adonan di atas dan aduk hingga rata.
6. Masukkan bahan F dan aduk hingga rata.
7. cetak ke dalam loyang cup 4 cm sebanyak 8 buah yang sudah dipoles.
8. oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 25menit.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/937/chocolate-gugelhupf/

Bagikan Artikel ini