Fruit Pie Buah
Sabtu, Februari 01, 2020
Tulis Komentar
Bahan
- 225g mentega tawar
- 110g tepung gula
- 340g terigu
- 1/4sdt garam
- 2kuning telur
- 1sdm susu cair
Vla:
- 250ml susu cair
- 60g gula pasir
- 1/4sdt garam
- 25g maizena
- 10g terigu
- 2 kuning telur
- 100ml krim kental
- 1/2sdt vanilla
- 1sdm mentega
Bahan oles:
- 50g dark cooking chocolate/white
Topping:
- Buah sesuai selera
Cara Membuat
- Kulit,aduk rata mentega,gatam,gula,terigu,kuning telur, dan air es. Gumpalkan dan dinginkan 15menit.
- Pipihkan di cetakan pie (4.5).tusuk dgn tusuk gigi.
- Oven 20menit dengan api bawah suhu 170 derajat sampai matang.
- Keluarkan pir dari cetakan.olesi dalamnya dgn cooking chocolate.
- Vla: larutkan terigu dan maizena dgn sebagian susu cair,gatam dan gula sampai mendidih. Masukkan laritan maizena.aduk sampai meletup.matikan api.
- Masukkan kuning telur,masak lagi sambil diaduk meletup.tambahkan cream kental,aduk lagi sampai meletup.angkat dan masukkan vanilla dan mentega.
- Sendokkan vla ke dalam pie, tata buah sesuai selera.
- Biarkan dingin
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1198/fruit-pie-buah/
Belum ada Komentar untuk "Fruit Pie Buah"
Posting Komentar