Healthy Fruit Salad

Bahan

• 2 buah apel fuji
• 200 gram rock melon
• 200 gram semangka merah
• 5 buah strawberry
• 200 gram pepaya matang
• 1 sdm kismis
• 1 bks nutrijell rasa melon
• 600 cc air
• 100 gram gula ( atau sesuai selera)
• 1/2 cup mayones
• 1/4 cup susu kental manis
• 3 sdm yoghurt tawar
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm biji chia ( dapat dibeli di toko yang menjual bahan makanan organik)

Cara Membuat

1. Cuci buah-buahan, kupas kulitnya kemudian potong2. Untuk apel, perciki dengan air jeruk lemon agar tidak berubah warna. Simpan dalam lemari es.
2. Masak nutrijell dengan air dan gula hingga mendidih, dinginkan. Jika sudah mengeras, potong dadu.
3. Campurkan susu kental manis, yoghurt, dan mayones. Kemudian tambahkan jelly, buah-buahan dan kismis. Taburi dengan biji chia. Salad siap dihidangkan.

Selamat  Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/848/healthy-fruit-salad/

Bagikan Artikel ini