Nutella Stuffed Cookies

Bahan

• 300 gram tepung terigu
• 170 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 tbsp baking powder
• 1/2 tbsp vanilla extract
• 250 gram unsalted butter
• 190 gram choco chip
• Nutella untuk filling

Cara Membuat

1. Campurkan gula pasir dan butter. Mixer hingga teksturnya halus dan menyatu.
2. Masukkan 2 butir telur dan vanilla extract. Mixer kembali hingga bahan menyatu semua.
3. Campurkan tepung terigu dan baking powder di wadah lain. Aduk merata
4. Tuang setengah pertama campuran tepung ke adonan pertama. Aduk merata dengan spatula. Lalu tuang sisanya dan aduk rata.
5. Campurkan choco chip ke dalam adonan. Aduk kembali.
6. Buat adonan menjadi bola-bola, ukuran bisa disesuaikan. Kemudian dipipihkan dan diisi dengan Nutella. Lalu bentuk adonan menjadi bola kembali, hingga filling Nutella tertutup.
7. Panggang adonan cookies di preheated oven selama 10 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
8. Setelah matang, tiriskan cookies. Tunggu hingga sedikit dingin. Cookies bisa kamu santap selagi masih hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1213/nutella-stuffed-cookies/

Bagikan Artikel ini