Steamed Brownies Choco Almond
Sabtu, Februari 15, 2020
Tulis Komentar
Bahan
- 60 gr margarine
- 60 gr Dark cooking chocolate
- 1 sdt coklat pasta
- 4 butir telue
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier/SP/Ovalet
- 60 gr terigu
- 20gr coklat bubuk ( saya pakai van houtten)
- 1 sdn air
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Cairkan coklat dan margarine dengan cara di tim hingga meleleh, masukkan coklat pasta, aduk rata
- Kocok dengan mixer telur, gula dan ovalet hingga mengental dan putih kaku
- Tambahkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata
- Tambahkan air dan garam, serta lelehan margarine dan coklat tadi, aduk rata
- Masukkan di loyang 30x10x5 cm setengah dari jumlah adonan, kukus di panci kukusan yg sebelum nya sudah dipanaskan selama 10 menit
- Tambah parutan dcc/meises diatas lapisan pertama tunggu hingga coklat mencair sekitar 5 menit, masukkan lapisan teakhir dari adonan , kukus selama 15 menit hingga matang
- Potong 10 bagian, coretkan white choclat dan taburi dengan almond panggang
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/862/steamed-brownies-choco-almond-by-tachan/
Belum ada Komentar untuk "Steamed Brownies Choco Almond"
Posting Komentar