Sayur asem

Bahan-bahan :

• - 1 ikat daun melinjo
• - 5 buah kacang panjang
• - 1 buah labu siam
• - 1 buah jagung
• - 2 buah wortel
• - 3 siung bawang merah iris
• - 2 siung bawang putih iris
• - 2 lembar daun salam
• - 3 cm lengkuas geprek
• - 1 buah tomat iris
• - 2 sdm air asem
• - garam, gula, kaldu bubuk
• - 700 ml air

Cara Membuat:

1. Bersihkan semua sayur lalu potong-potong sesuai selera sisihkan.
2. Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih iris, daun salam, dan lengkuas. Biarkan hingga mendidih.
3. Kemudian masukan wortel, jagung, labu biarkan setengah matang, lalu masukan kacang panjang, gula, garam, kaldu bubuk.
4. Terahir masukan daun melinjo sampai layu cek rasa.
5. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-makanan-berkuah-yang-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200417v.html

Bagikan Artikel ini