seblak teokpokki
Kamis, Mei 07, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- 15 tteok atau rice stick
- 2 fish cake atau bisa juga pakai otak-otak
- 1/2 buah kubis
- Kerupuk
- 1/2 buah wortel
- makaroni
- telur rebus
Bahan saus:
- 1 sdm kecap asin
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombay, potong-potong
- gochujang atau pasta cabai Korea
- 4 cabai rawit (atau sesuai selera)
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
- wijen untuk taburan
- minyak secukupnya
Cara membuat
- Potong bahan seperti kubis, tteok, fish cake atau otak-otak, wortel.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu seperti bawang putih, merah, bawang bombay. Jika sudah harum, masukkan kerupuk dan masak hingga kerupuknya lembut.
- Masukkan bahan lainnya seperti kubis, tteok, fish cake atau otak-otak, wortel, telur, gochujang, cabai, gula, garam. Aduk-aduk hingga matang. Kemudian masukkan daun bawang.
- Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/yuk-bikin-seblak-teokpokki-gabungan-kuliner-khas-indonesia-korea-170406b.html
Belum ada Komentar untuk "seblak teokpokki"
Posting Komentar