Bolu gulung pelangi mini

Bahan-bahan:

• - 4 telur
• - 150 gr gula pasir
• - 1/2 sdm emulsifer
• - 125 gr terigu
• - 25 gr (1 sachet) susu bubuk dancow
• - 160 ml minyak

Filling: buttercream & Strawberry jam (optional)

Cara membuat:

1. - Mixer kecepatan tinggi telur, gula, emulsifer sampai mengembang kental berjejak.
2. - Kecilkan mixer masukkan terigu, susu hingga tercampur rata, terakhir masukkan minyak.
3. - Bagi adonan sesuai warna.
4. - Kukus warna pertama 5 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dulu).
5. - Timpa dengan warna kedua, kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit.
6. - Angkat, tunggu hangat-hangat keluarkan dari loyang.
7. - Tunggu agak dingin baru dipotong-potong.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/30-resep-kue-lebaran-paling-diburu-enak-dan-praktis-1905212.html

Bagikan Artikel ini