Dadar gulung

Bahan:

• - 1 butir telur
• - 150 gr tepung segitiga
• - 1 sdm maizena
• - 2 sdm gulpas
• - 3 sdm minyak goreng
• - 350 ml air santan
• - Sejumput garam
• - Pewarna merah cabe

Unti kelapa:

• - 1 butir kelapa,kupas parut
• - 100 gr gulpas
• - Sejumput garam
• - 1 sdt vanili

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan unti, masukkan dalam plastik dan kukus kurang lebih 15 menit, angkat dinginkan.
2. - Dalam wadah masukkan telur dan gula kocok lepas pake garpu, kemudian masukkan tepung, maizena dan air, aduk smpai tidak bergerindil,lalu tambahkan minyak goreng
3. - Saring adonan, ambil sedikit untuk polkadot putih,dan sisanya beri warna merah cabe
4. - Panaskan teflon, oles sedikit mentega kemudian buat polkadot putih dan tuang adonan merah dengan sendok sup, ratakan sampai tipis
5. - Tunggu kurang lebih 30 detik lalu angkat
6. - Isi dadar dengan unti dan lipat
7. - Ulangi Langkah tersebut smpai adonan habis

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/21-resep-dadar-gulung-kekinian-praktis-dan-mudah-dibuat-190528m.html

Bagikan Artikel ini