gurame goreng tepung saus asam manis

Bahan gurame goreng tepung:

• - 1 ekor ikan gurame
• - 1/2 bh jeruk nipis
• - Garam dan merica bubuk secukupnya
• - 2 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 1 batang daun bawang
• - 3 sdm tepung terigu
• - 1/2 sdt baking powder
• - Air matang secukupnya

Saus asam manis:

• - 1 bungkus saori saus asam manis
• - 1 buah wortel ukuran kecil
• - 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• - 2 buah bawang putih
• - 1 buah tomat
• - 100 ml air matang
• - 1 sdm saus sambal

Cara membuat:

Gurame goreng tepung :

1. - Campur gurame dengan air jeruk nipis, sejumput garam dan merica
2. - Diamkan 15 menit
3. - Campurkan sisa bahan. Tambahkan sejumput garam dan merica
4. - Celupkan ikan ke dalam adonan. Goreng dengan api kecil. Sisihkan.

Saus Asam Manis:

• - Tumis bawang bombay. Setelah layu masukkan bawang putih dan wortel
• - Tambahkan saori saus asam manis, saus sambal, dan air matang
• - Setelah mendidih, masukkan tomat
• - Sajikan gurame tepung dengan saus asam manis.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-aneka-olahan-ikan-laut-enak-dan-sederhana-190807t.html

Bagikan Artikel ini