Kombucha

Senin, September 14, 2020 Tulis Komentar

Untuk membuatnya, kamu hanya membutuhkan SCOBY (kultur simbiosis bakteri dan ragi) atau jamur kombucha, teh, dan gula. Untuk lebih detailnya adalah sebagai berikut:

1) 3,5 liter air

2) 1 cangkir gula pasir

3) 8 kantong teh

4) 2 cangkir teh starter dari batch terakhir kombucha atau kombucha yang dibeli di toko

5) 1 scoby per tabung fermentasi

Campurkan semua bahan tersebut ke dalam satu wadah dan biarkan selama beberapa hari. Semakin lama proses pendiaman, semakin asam rasa yang dihasilkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/resep-6-makanan-fermentasi-sehat-mudah-dibuat-sendiri-di-rumah-190714c.html