Nasi goreng Makassar

Bahan-bahan:

• - 2 porsi nasi putih
• - 2 sosis babi manis, potong sesuai selera
• - 1 batang daun prei, iris tipis-tipis
• - 3 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - 3 cabai rawit
• - 1 buah telur
• - Garam secukupnya
• - Merica secukupnya
• - Kaldu jamur secukupnya
• - 2 sdm kecap ikan
• - 2 sdm kecap asin
• - 2 sdm saus raja rasa
• - 2 sdm saus merah
• - 1 sdt saus tiram
• - 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. - Panaskan sedikit minyak, masukkan telur lalu orak-arik, beri sejumput garam dan merica, sisihkan
2. - Ulek kasar bawang putih, merah, dan cabai rawit
3. - Tumis bumbu tersebut hingga harum
4. - Masukkan sosis babi, lalu irisan daun prei
5. - Tumis hingga sosis agak kering
6. - Masukkan nasi beserta bumbu pelengkap lainnya
7. - Aduk rata dengan api sedang.
8. - Koreksi rasa, jika sudah pas api bisa dinaikkan menjadi besar
9. - Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-nasi-goreng-kekinian-yang-rasanya-bikin-nagih-190725o.html

Bagikan Artikel ini