Nasi uduk bayam

Bahan-bahan:

• - Seikat bayam
• - Beras secukupnya
• - 100 ml air matang
• - 200 ml santan kelapa
• - 2 siung bawang merah, cincang halus.
• - 2 lembar daun salam
• - 1 batang serai
• - Garam secukupnya
• - Salted butter

Cara membuat:

1. - Cuci bersih beras, sisihkan dulu.
2. - Blender bayam dengan air sampai halus, saring sampai menjadi sari bayam.
3. - Tumis bawang merah sampai harum, masukkan salam lalu serai.
4. - Tambahkan santan kelapa lalu sari bayam, aduk-aduk. Masukkan beras dan garam. Masak sambil diaduk sampai menjadi nasi aron.
5. - Panaskan kukusan, kukus nasi aron sampai matang sama seperti ngukus nasi biasa.
6. - Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-bayam-yang-praktis-unik-dan-menggugah-selera-190821h.html

Bagikan Artikel ini