Nugget tempe ayam wortel

Bahan-bahan:

• - 200 gr tempe potong dadu lalu kukus 15 menit setelah itu ulek
• - 200 gr daging ayam, cuci lalu kukus 10 menit
• - 200 gr wortel, cuci lalu parut dengan parutan keju
• - 50 gr tapioka
• - 50 gr terigu
• - 2 butir telur
• - Secukupnya kaldu jamur
• - Secukupnya garam halus

Bahan perekat:

• - Secukupnya terigu
• - Secukupnya air es
• - Campur jadi satu

Bahan Baluran:

• - Secukupnya tepung panir kasar

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan nugget, aduk rata dengan spatula
2. - Lalu tuang ke loyang, sebelumnya olesi loyang dengan minyak goreng
3. - Ratakan, kemudian kukus dengan api sedang selama satu jam.
4. - Tutup panci dengan serbet bersih
5. - Setelah dikukus selama satu jam, dinginkan
6. - Setelah dingin, keluarkan dari loyang
7. - Iris-iris nugget sesuai selera, lalu rekatkan di tepung panir
8. - Masukkan ke freezer atau kulkas sebelum digoreng

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-camilan-kreasi-tempe-yang-enak-mudah-dibuat-kekinian-190731e.html

Bagikan Artikel ini