Oseng sambal ikan asin

Bahan:

• - 200 gr ikan asin, goreng dan suwir-suwir
• - 15 buah cabai rawit
• - 2 batang daun bawang, cincang
• - 3 siung bawang putih
• - 3 buah cabai merah
• - 1 buah tomat
• - minyak goreng secukupnya
• - 5 siung bawang merah

Cara Membuat:

1.  Ulek kasar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai hingga hancur. Jangan terlalu halus.
2.  Panaskan minyak, tumis bumbu tadi hingga matang. Lalu masukkan daun bawang, tumis lagi sebentar.
3.  Setelah itu masukkan ikan asin dan sedikit air. Masak hingga sambal mengental dan ikan asin tak kaku. Jika terlalu asin, tambahkan sedikit gula.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/5-resep-olahan-ikan-asin-ini-maknyus-cocok-untuk-lauk-190710d.html

Bagikan Artikel ini