Rolade tempe isi sosis

Bahan-bahan:

• - 1/2 papan tempe
• - 1 butir telor
• - 2 buah sosis
• - 1 sdm tepung terigu
• - bawang bubuk, lada, garam, gula, kaldu jamur secukupnya 

Baluran:

• - 1 butir telor kocok lepas
• - tepung terigu cakra kembar
• - tepung panir
• - minyak goreng

Cara Membuat:

1. - Potong dadu tempe lalu kukus sampai matang, kemudia dihancurkan dengan garpu
2. - Campur semua bahan adonan kecuali sosis ya. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa lalu sisihkan.
3. - Goreng sosis sampai matang, lalu belah jadi 2 memanjang.
4. - Ambil sedikit minyak di tangan agar adonan tidak lengket.
5. - Ambil adonan secukupnya, ratakan lalu isi dengan 1 potong sosis. Gulung-gulung sampai sosis tertutup adonan tempe.
6. - Ulangi sampai adonan abis, saya tadi jadi 4 roll
7. - Gulung roll ke tepung terigu sampai rata
8. - Celupkan di kocokan telor
9. - Balurkan tepung panir
10. - Simpan dalam kulkas sampai set, keluarkan saat mau disantap.
11. - Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-camilan-kreasi-tempe-yang-enak-mudah-dibuat-kekinian-190731e.html

Bagikan Artikel ini