Roti goreng isi tempe lada hitam

Bahan-bahan:

• - 450 gr terigu cakra
• - 50 gr maizena
• - 2 butir telur (1 kuning dan 1 utuh)
• - 250 ml air hangat
• - 2 sdt ragi instan
• - 30 gr margarin
• - 6 sdm gula pasir
• - sejumput garam
• - tepung panir/roti
• - minyak goreng

Cara membuat:

1. - Campur air hangat dan 2 sdm gula pasir. Masukan ragi instan, biarkan 10 menitan agar ragi berbuih
2. - Campur terigu, gula, dan maizena masukan campuran air hangat tadi aduk rata dengan spatula
3. - Masukan margarin aduk-aduk, ratakan, bulatkan. Diamkan tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 1 jam
4. - Kempeskan adonan, ulen sampai kalis taburin terigu di ulenan.

Buat isi:

• - 1 papan tempe segar dikukus potong kotak kecil
• - 2 siung bawang putih dan
• - 3 siung bawang merah cincang halus
• - daun bawang iris2
• - kecap manis
• - royco ayam
• - saus tiram
• - lada hitam bubuk
• - bawang bombay iris-iris

Cara Membuat:

1. - Tumis bawang merah putih dan bombay masukan tempe, masukan saus tiram, lada hitam, kecap manis dan royco ayam aduk rata masukan daun bawang aduk-aduk tes rasa dinginkan.

Penyelesaian:

1. - Ambil adonan roti pipihkan isi dengan tempe lada hitam tutup bentuk lonjong celupkan kekocokan telur kemudian gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampe habis diamkan sebentar goreng sampai kuning keemasan

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-camilan-kreasi-tempe-yang-enak-mudah-dibuat-kekinian-190731e.html

Bagikan Artikel ini