Roti Pisang Banjar

Bahan-bahan:

• - 300 gr pisang kepok yang sudah matang (potong kecil-kecil)
• - 200 gr tepung terigu protein segar
• - 400 ml santan hangat kekentalan segar
• - 100 gr gula pasir
• - 1 sdt garam
• - 1 butir telur ukuran besar
• - 1/2 sdt vanili bubuk
• - Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

1. - Campur tepung terigu, gula, garam, vanili, telur dan santan, aduk rata hingga adonan tidak bergerindil
2. - Masukkan pisang, aduk rata
3. - Panaskan cetakan
4. - Tuangkan adonan ke dalam cetakan, tambahkan 3-4 potong irisan pisang di atasnya, lalu tutup. Panggang dengan api kecil hingga matang
5. - Sesaat sebelum diangkat, olesi margarin tipis-tipis. Angkat dan sajikan

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-camilan-dari-pisang-enak-dan-mudah-dibuat-di-rumah-190802h.html

Bagikan Artikel ini